Nos gins québécois polyvalents qui allient à la baie de genièvre et à la graine de coriandre plusieurs aromates du terroir québécois cultivés ou cueillis à la main par nos distillateurs sauront plaire autant aux nouveaux initiés qu'aux passionnés! Laissez-vous transporter, au gré des saisons, des forêts mixtes aux forêts boréales du Québec et découvrez les saveurs riches et diversifiées que nous offrent les aromates du Québec.
Les forêts mixtes et les terres laissées en friche de Chaudière-Appalaches foisonnent elles aussi d’aromates délicats qui n’ont rien à envier aux forêts boréales. C’est afin de vous faire découvrir certains de ces aromates du terroir québécois que La Ponce vous présente Rubus qui allie à la baie de genièvre les jeunes pousses fraîches de trois espèces du genre rubus : rubus pubescens, rubus fructicosus et rubus idaeus.
Disponible à la boutique de Sainte-Claire et à la SAQ
Certaines fleurs du Québec largement utilisées en permaculture pour attirer les pollinisateurs offrent des profils aromatiques délicats et variés. C’est afin de vous faire découvrir certaines de ces fleurs indigènes ou naturalisées du terroir québécois que La Ponce vous présente Monarda qui allie à la baie de genièvre principalement trois fleurs indigènes, naturalisées ou cultivées au Québec : monarda didyma, Ocimum tenuiflorum et Agastache foeniculum.
Disponible à la boutique et à la SAQ
La Municipalité de St-Séverin est fière de fêter ses 150 ans. Jeune de coeur et portée par le vent des montagnes, elle s'associe à Microdistillerie La Ponce pour vous offrir un gin fièrement différent. Le Séverinois est concocté à partir d'aromates de notre coin de pays que connaît fort bien sa conceptrice, Véronique, native du village. Célébrez avec nous et levez votre verre à la santé du village.
Lot exclusif en vente uniquement à la boutique
Notre vodka, à base d'alcool de blé, saura vous plaire par sa douceur et son goût velouté! Parfait pour vos cocktails favoris!
Disponible à la boutique et la SAQ
Notre acérum, une eau-de-vie d'érable, est produit à partir de sirop d'érable fermenté et lentement distillé. Un spiritueux distinctif au Québec au goût délicat d'érable.
Disponible à la boutique et à la SAQ
Vous devez être âgé de 18 ans ou plus pour consommer nos produits. Consommez avec modération!
À propos
12, rue de la Montagne, Sainte-Claire (Québec) Canada
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