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Découvrez nos recettes cocktails

cocktails

JEAN COLLINS

CLOVER'S CLUB 2.0.

Roméo & Juliette


Dans un verre, ajoutez;

- 1,5 oz de Rubus.

- 0,75 oz de jus de citron frais.

- 0,75 oz de sirop de bleuet & lavande.

-Glace.

Allonger au soda.

Décorer avec des bleuets.

Roméo & Juliette

CLOVER'S CLUB 2.0.

Roméo & Juliette

    

Au Shaker
Mettre ces ingrédients dans un shaker :           - 2oz de gin Monarda. 

- 0,75oz de jus de lime frais.
- 0,75oz de sirop d’églantier ou de rose.
- Tranches de concombre au goût.
- Feuilles de menthe au goût.
- Pincée de sel.
- Glace.
- Shaker et filtrer dans une coupette.
Décorer avec une tête de menthe pincée et du sucre en poudre. 

CLOVER'S CLUB 2.0.

CLOVER'S CLUB 2.0.

CLOVER'S CLUB 2.0.

Dans un shaker ajouter;

- 1,75 oz de Monarda.

- 0,75 oz de jus de citron frais.

- 0,5 oz de sirop de fraise. 

- 0,25 oz de liqueur de sureau Sainte-Germain.

- Blanc d'oeuf.

- Sel.

-Glace. 

Tamiser dans une coupette.

Décorer avec une fraise.

GIN SOUR

Ponce de Rubus au sapin

CLOVER'S CLUB 2.0.

Dans le shaker ajouter;

- 1,75 oz de gin (Monarda ou Rubus).

- 0,75 oz de jus de lime frais.

-0,75 oz de sirop simple ou de sirop riche.

- Blanc d'oeuf.

- Glace.

Verser le tout dans un verre.

Décorer ensuite avec une tranche d'agrume déshydratée.


Ponce de Rubus au sapin

Ponce de Rubus au sapin

Ponce de Rubus au sapin

Bâti dans une tasse (faire chauffer de l’eau)
Mettre ces ingrédients dans une tasse : 

- 1,5oz de gin Rubus.
- 1oz de sirop de sapin.
- 0,5oz de jus de citron frais.
- Deux clous de girofle (au goût).
- De la cardamome (au goût).
- Un bâton de cannelle (au goût).
- Verser l’eau chaude dans la tasse.
Remuer le tout & décorer avec une tranche d’orange déshydratée. 

  • Location de salle

Microdistillerie La Ponce

12, rue de la Montagne, Sainte-Claire (Québec) Canada

(418) 983-3984

Copyright © 2022 Microdistillerie La Ponce inc. - All Rights Reserved.

Gin Le Séverinois

Microdistillerie La Ponce lance un gin exclusif et éphémère à l'occasion du 150e de la Municipalité de Saint-Séverin-de-Beauce.


Il s'agit d'un lot unique disponible en juillet.  Les quantités sont limitées. 


 Réservez-le sans tarder!




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