Préparation

  1. Dans un shaker, combiner l’acérum brun, le sirop d’érable, le jus de citron, les amers et la pincée de cannelle.
  2. Ajouter des glaçons, puis secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
  3. Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glace.

Garniture

Zeste d’orange et un bâton de cannelle (optionnel)

  • 1,5 oz d’acérum brun à l’érable
  • 0,5 oz de sirop d’érable foncé
  • 0,5 oz de jus de citron frais
  • 2 traits d’amer (angostura ou orange, selon votre préférence)
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • Glace